«Есть в мире царь,
Этот царь беспощаден.
Голод название ему».
Так будем ли мы голодать?
Есть в русском языке поговорка, которая как нельзя лучше характеризует ситуацию сегодняшнего дня в России. «Хлеб всему голова», — говорили русские хлебопашцы, подчёркивая тем самым основополагающее значение хлеба в экономической жизни государства. Без хлеба на столе трудно представить рабочего у станка, артиста на сцене, студента в аудитории, солдата в строю. В России хлеб всегда нёс особый, священный смысл.

Но, видимо, нынешние руководители России пренебрегли выстраданной вековой народной мудростью. Результат виден сегодня каждому — в России стремительно растут цены на основные продукты питания. Уже подорожал хлеб, молоко, крупы. И конца росту цен пока не видно. Правительство пытается объяснить все это аномальной жарой в России. Но вряд ли можно серьёзно относиться к этим заявлениям. Землепашеству в России столько же лет, сколько существует и само государство. Одним словом, маршал гречка повёл наступление. Это означает, что в стране не существует обоснованной сельскохозяйственной политики. А засуха 2010 года лишь высветила развал в этой стратегически важной отрасли. Метерологи обещают экстремально холодную зиму и неурожай в следующем году. Как избежать катастрофы в сфере продовольственной политики, что нужно сделать для восстановления сельского хозяйства в стране, в области, в Раменском районе? На этот вопрос отвечают Иван Григорьевич Быстров — в 1981—2003 году директор совхоза «Раменский»; работники Агропрома Нина Кесаревна Хмелевская, Надежда Васильевна Озимкова.
«Хочу сказать, что я как руководитель, в первую очередь чувствовал свою ответственность перед людьми. И основная задача, над которой мы работали — это увеличение производства сельскохозяйственной продукции и улучшение её качества. В то время для сельхозпроизводителей существовал один закон — это план производства продукции, мы не имели права отступать ни на шаг от контрольных цифр. За выполнением плана вёлся жёсткий контроль. Уменьшение надоя на 100 грамм по хозяйству считалось «ЧП» и мы были обязаны провести анализ и предпринять все меры для исправления ситуации. К примеру, в нашем хозяйстве производились овощи 17 наименований. И в случае невыполнения планов по объёмам производства и ассортименту, грозили лишением прогрессивной оплаты труда всему коллективу. Особое внимание мы уделяли кадрам. Это не просто слова, высокими темпами шло строительство жилья для работников совхоза. Ежегодно сдавали, как минимум по 1-му 60 квартирному дому. И все кто честно и добросовестно трудился знал, что будет обеспечен жильём. В совхозе на уровне Правительства СССР была разработана программа развития тепличного хозяйства площадью 24 гектара, что позволило круглый год снабжать москвичей свежими овощами. И, кроме того, развитие тепличного комплекса позволило молодым оставаться работать в хозяйстве.
Строили школу на 1250 мест, 2 детских сада и другие объекты, на что государство выделяло средства. Было построено 1100 квартир, при этом нужно учесть, что постоянно в хозяйстве работало около 4000 работников.
Это позволяло нам развивать производство. Поголовье насчитывало 2600 голов, в том числе дойное стадо достигало 1800 голов. Мы планировали достичь: валовой надой 8 000 тонн молока, и производства 20 000 тонн овощей.
Хочу подчеркнуть, что сельское хозяйство было постоянно в поле зрения руководителей района и директоров промышленных предприятий. Основными шефами совхоза были коллектив Раменского Приборостроительного Завода и комбината «Красного знамени». Привлекались и воины Советской Армии и студенты московских вузов. Те, кто привлекался к уборке урожая, получал за свой труд деньги или овощи. 90% продукции совхоза шло на обеспечение продовольствием москвичей. У нас были прямые связи с организацией «Мосгорплодоовощ», которую в то время возглавляя Ю. М. Лужков. В 80-м году он обеспечивал поставку продукции на Олимпиаду. Наше хозяйство было на слуху. Отгрузка продукции шла круглосуточно, очередь машин была огромной. Могу сказать, что в то время сельское хозяйство было стратегической, приоритетной отраслью.
Хмелевская Нина Кесаревна, ответственный работник Раменского Агропрома
В 90-е годы в сельском хозяйстве Раменского района числилось 23 000 человек.
Непосредственно на предприятиях АПК работало 18 000 рабочих разных предприятиях. В настоящее время эта цифра не превышает 2 500 человек. Уже одно это показывает уровень деградации сельскохозяйственного производства. К сожалению, земля — основа сельскохозяйственного производства превратилась в объект купли продажи и тысячи гектар пашни в районе оказались выведенными из сельхозоборота. Настала пора прекратить разбазаривание пашни. Нужно отвечать не только за каждый гектар, но и за каждую сотку пахотной земли. Ведь пахотные земли — это труд не одного поколения хлеборобов. К примеру, в 60-е год мы вносили 150 000 тонн органики, то в период 80-х годов эта цифра выросла до 700 000 тонн! Добавьте сюда минеральные удобрения. Проводили известкование почв. И все это давало свои плоды. Даже в такой критический год, как 1981 — год, сопоставимый с 2010 урожайность овощей составила 395 центнеров с гектара. На полях работало 120 поливалок. Только сортов капусты мы выращивали 11 сортов. Урожайность составляла 600 центнеров с гектара, а площади занятые под капусту составляли 1100 гектаров! 500 гектаров были отведены под морковь. В 90-е годы мы производили 93 000 тонн овощей. Хозяйство было прибыльным, поэтому разговоры о том, что сельское хозяйство СССР — это «чёрная дыра» не более чем, миф, запущенный недобросовестными людьми. Это тем более очевидно, если непредвзято сравнивать результаты работы сегодняшних сельхозпредприятий. Правда, и сравнивать тут особо нечего.
Озимкова Надежда Васильевна,
Для того, чтобы сельское хозяйство в стране существовало и развивалось его нужно любить и развивать. Сегодняшней власти совершенно безразлично, что происходит в сельском хозяйстве. Оно брошено на произвол судьбы. Руководители забыли русскую поговорку о том, что хлеб всему голова. Закупка продовольствия за рубежом — это путь в никуда, это уничтожение русских деревень, это окончательная деградация государства. Нужно бороться с коррупцией в системе закупок продовольствия, развивать смежные отрасли: производство химических удобрений, сельхозмашиностроения. Давать льготные кредиты фермерам, число которых в районе уже много лет не превышает 20-ти, а некоторые фермеры перенесли своё производство в другие районы и области. Муниципальные органы власти, ответственные за местные рынки, так и не смогли взять под контроль торговлю сельхозпродукцией. Там правят бал перекупщики. Частники скупают продукцию у селян за копейки, а перепродают с огромными наценками. Поэтому и цены на гречку бьют все рекорды. В этом году килограмм картофеля вырастет, как нам обещают, до 40 рублей!
Что касается развала сельхозпроизводства в районе, то он начался с самого крупного и эффективного хозяйства, гордости района — колхоза «Борец». Некогда крупное и эффективное сельскохозяйственное предприятие превратилось в груду развалин. Я только хочу напомнить, что никто нас кормить не собирается и не будет. Горек будет для нас чужой хлеб. А без своего хлеба не будет и хорошей песни.

23 сентября в Государственной Думе Российской федерации пройдут слушания по положении дел в сельском хозяйстве страны. Если у вас есть вопросы, задайте их нашей редакции. Мы с удовольствием доведём их до депутатов Государственной Думы, и постараемся получить ответ.